Vánoční kafe
Káva má na Papui Nové Guineji poměrně krátkou historii, komerční pěstování zde začalo až v 50. letech 20. století. Jednou z prvních plantáží, která se tomuto odvětví věnovala na profesionální úrovni, byla Sigri. Aktuálním vlastníkem je společnost WR Carpenters. Dnes zabírá 122 hektarů a je celosvětově uznávaná jako producent špičkových káv. Plantáž Sigri leží v údolí Waghi v provincii Jiwaka, přibližně ve výšce 1 525 metrů nad mořem. Sopečná půda bohatá na živiny, kterou napájí řeka Waghi, poskytuje ideální podmínky pro pěstování kávovníků odrůd Arabica, jako jsou Typica a Arusha.
Káva Papua New Guinea Plantation Sigri nabízí bohatý chuťový profil s tóny čokolády, citrusového ovoce a jemné kořenitosti. Kyselost je jemná s tóny zelených jablek a citrusů, které dodávají šálku příjemnou svěžest a vyváženost.
Papua New Guinea Plantation Sigri
100% coffea arabica
Země původu: Papua New Guinea
Oblast: Waghi Valley, Western Highlands, Jiwaka
Nadmořská výška: 1550 m n. m.
Zpracování: mokrá metoda
Stupeň pražení: střední
Balení: 250 g
Pražená zrnková káva
