Kafe MI.NA
Mimořádný Nápoj pro měsíc duben, je jako zbraň proti špatnému ránu. Každý den začíná děsně? Otravný vstávání, všechny povinnosti před tebou…? Abys to všechno dal, potřebuješ Mimořádný Nápoj, který ti dá energii bojovat s těžkými rány a my ti ho nabízíme. S kávou MI.NA do práce vlítneš jak maligátor na pašíka, pracovní úkoly a služební povinnosti zmákneš bez mrknutí oka a na konci dne si můžeš říct, jak jsi to mimořádně zvládnul.
Kávové plantáže se nacházejí na východě ostrova Jáva v rozsáhlém vulkanickém komplexu v blízkosti stratovulkánu Ijen s velmi úrodnou půdou. Je to ideální oblast pro pěstování jemné kávy Arabica ve vysokých nadmořských výškách. Celkem jde o zhruba 3000 hektarů půdy, které se využívají k pěstování kávy a náleží k farmě Blawan Estate. Farma je jednou ze šesti velkých kávových farem vlastněných indonéskou vládou a její historie sahá až do nizozemských koloniálních dob. Místní rodiny na půdě pracovaly po generace a jejich péče o plantáže je výjimečná. Káva je směsí odrůdy typica a některých kultivarů odrůdy catimore.
Tato káva má hladké tělo, nízkou kyselost s tóny skořice, hroznů, mandarinky a čokolády.
Indonesia Java Blawan Estate
100% coffea arabica
Země původu: Indonésie
Oblast: Ijen Plateau, East Java Island
Nadmořská výška: 900 - 1500 m n. m.
Zpracování: mokrá metoda
Stupeň pražení: střední
Balení: 250 g
Pražená zrnková káva
